Arbeitszeit, Pausen und Aufzeichnungen in der Reinigung

Inhalt

1. Die wichtigsten Regeln im Überblick
2. Teilzeit richtig vereinbaren
3. Geteilte Dienste und Wegzeiten
4. Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
5. Aufzeichnungspflicht
6. Welche Zeiterfassung passt?
7. Häufige Fehler
8. Checkliste für die Dienstplanung
9. Praxisbeispiel: ein Dienstplan für drei Objekte
10. Häufige Fragen
11. Quellen

Kurz gesagt: Die Normalarbeitszeit laut KV beträgt 40 Stunden pro Woche. Nach dem Arbeitszeitgesetz gelten u. a. eine Ruhepause von 30 Minuten, wenn die Tagesarbeitszeit mehr als 6 Stunden beträgt, und eine tägliche Ruhezeit von 11 Stunden. Du musst die Arbeitszeit aufzeichnen. Mehrarbeit in Teilzeit kostet 25 % Zuschlag, außer sie wird binnen drei Monaten 1:1 ausgeglichen. Stand: Oktober 2026.

In unserem Wiener Betrieb arbeiten die meisten Kolleg:innen in Teilzeit – frühmorgens in Büros, abends in Praxen, dazwischen manchmal eine Sonderreinigung. Das ist für die Kund:innen praktisch, macht die Arbeitszeitplanung aber anspruchsvoll. Fehler fallen spätestens bei einer Kontrolle durch Arbeitsinspektorat, Finanzpolizei oder ÖGK auf – oder wenn eine Mitarbeiterin nach dem Ausscheiden Stunden nachfordert.

Die wichtigsten Regeln im Überblick

Details und Ausnahmen regeln AZG, ARG und KV – im Zweifel mit Lohnverrechnung oder Interessenvertretung klären.

Teilzeit richtig vereinbaren

Teilzeit ist in der Reinigung die Regel. Damit es keine Diskussionen gibt, gehört in den Dienstzettel bzw. Dienstvertrag:

• das wöchentliche Stundenausmaß (z. B. 20 Stunden),
• die Lage der Arbeitszeit (z. B. Mo–Fr 6:00–8:00 und 17:00–19:00),
• die Einsatzorte bzw. das Einsatzgebiet,
• die Einstufung laut KV: Kollektivvertrag Denkmal-, Fassaden- und Gebäudereinigung einfach erklärt.

Arbeitet eine Teilzeitkraft länger als vereinbart, ist das Mehrarbeit. Sie kostet 25 % Zuschlag – außer die Stunden werden innerhalb von drei Monaten im Verhältnis 1:1 durch Zeitausgleich abgegolten. Wenn ein Objekt regelmäßig länger dauert als geplant, ist das ein Kalkulationsproblem, kein Personalproblem: nachkalkulieren und mit der Kund:in sprechen.

Geteilte Dienste und Wegzeiten

Viele Reinigungskräfte arbeiten morgens und abends in verschiedenen Objekten. Plane Dienste so, dass:

• die 11 Stunden tägliche Ruhezeit zwischen dem Ende des Abenddienstes und dem Beginn des Morgendienstes eingehalten werden,
• Wegzeiten zwischen Objekten realistisch eingeplant sind – sie sind laut KV Arbeitszeit und werden bezahlt,
• Fahrtkosten laut KV ersetzt werden (bei mehreren Einsatzstellen am selben Tag ab der zweiten Fahrt; bei höchstens 25 Wochenstunden grundsätzlich, sofern du den Transfer nicht selbst organisierst).

Rechenbeispiel (Annahme): Eine Mitarbeiterin reinigt drei Objekte am Tag mit je 15 Minuten Fahrt dazwischen. Das sind 30 Minuten bezahlte Wegzeit pro Tag – bei 21 Arbeitstagen 10,5 Stunden im Monat, die keine Kund:in direkt bezahlt. Bei LG 6 (2026: 12,37 € plus Lohnnebenkosten) sind das schnell 170 € und mehr pro Monat. Diese Zeit gehört in deinen Stundensatz: Stundensatz in der Reinigung kalkulieren – so rechnest du richtig.

Eine gute Tourenplanung (Objekte nach Bezirken bündeln) spart hier mehr Geld als jeder Rabatt beim Reinigungsmittel.

Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit

Manche Kund:innen wollen, dass gereinigt wird, wenn niemand im Büro ist – also spät abends, nachts oder am Wochenende. Laut KV gibt es für Nachtarbeit in der Normalarbeitszeit zwischen 21 und 6 Uhr 50 %, für Sonntagsarbeit 100 % Zuschlag. Für Feiertage gelten die Regeln des Arbeitsruhegesetzes und des KV.

Diese Zuschläge musst du im Angebot gesondert ausweisen oder im Preis berücksichtigen: Angebot für Unterhaltsreinigung schreiben – mit Leistungsverzeichnis. Ein Abendtermin um 19 Uhr kostet keinen Nachtzuschlag, ein Einsatz um 22 Uhr schon.

Aufzeichnungspflicht

Arbeitgeber:innen müssen die Arbeitszeiten aufzeichnen – Beginn, Ende und Pausen. Ob Papier, App oder Terminal: Wichtig ist, dass die Aufzeichnung

• laufend geführt wird (nicht am Monatsende aus dem Gedächtnis),
• vollständig ist (alle Objekte, alle Wegzeiten),
• nachvollziehbar ist (wer hat wann wo gearbeitet),
• bei Kontrollen verfügbar ist.

Fehlende oder mangelhafte Aufzeichnungen können zu Verwaltungsstrafen führen. Noch wichtiger: Im Streitfall über offene Stunden stehst du ohne Aufzeichnung schlecht da.

Welche Zeiterfassung passt?

Für den Start reicht eine sauber geführte Liste. Ab etwa fünf Mitarbeiter:innen und mehreren Objekten spart eine App viel Zeit – vor allem, wenn sie Stunden pro Objekt auswertet. Damit siehst du sofort, ob ein Objekt mehr Zeit braucht als kalkuliert. Beim Einsatz von Standortdaten gelten Datenschutzregeln; kläre das vorher.

Häufige Fehler

1. Wegzeiten nicht bezahlt oder nicht aufgezeichnet.
2. Ruhezeit verletzt bei spätem Abend- und frühem Morgendienst.
3. Mehrarbeit nicht abgerechnet, weil „eh nur 15 Minuten“.
4. Lage der Arbeitszeit nicht vereinbart – Änderungen dann schwierig.
5. Aufzeichnungen erst am Monatsende ausgefüllt.

Checkliste für die Dienstplanung

• Stundenausmaß und Lage der Arbeitszeit im Dienstzettel: Mitarbeiter:innen anmelden – Dienstgeberkonto, ELDA, Dienstzettel
• Ruhezeit von 11 Stunden zwischen Diensten eingeplant
• Wegzeiten und Fahrtkosten pro Tour berechnet
• Zuschläge (Nacht, Sonntag, Mehrarbeit) in Angebot und Lohnverrechnung
• Zeiterfassung ab Tag 1, monatliche Kontrolle Soll/Ist pro Objekt

Praxisbeispiel: ein Dienstplan für drei Objekte

So planen wir in unserem Betrieb typischerweise eine Teilzeitkraft mit 25 Wochenstunden (Annahmen):

Ergebnis: 5 Tage × 5,25 h ≈ 26,25 h – also mehr als vereinbart. Entweder wird die Mehrarbeit binnen drei Monaten 1:1 ausgeglichen, oder sie kostet 25 % Zuschlag. Besser ist, den Vertrag gleich realistisch auf 26 Stunden zu vereinbaren oder die Tour anders zu schneiden. Zwischen Ende um 19:30 und Beginn um 6:00 liegen 10,5 Stunden – das ist weniger als die 11 Stunden tägliche Ruhezeit. Der Plan muss also angepasst werden, etwa mit Beginn um 6:30 oder Ende der Abendschicht um 19:00.

Solche Pläne sehen auf dem Papier harmlos aus. Erst wenn man Wegzeiten und Ruhezeiten konsequent einträgt, sieht man die Probleme.

Häufige Fragen

Quellen

1. WKO – Kollektivvertrag Denkmal-, Fassaden- und Gebäudereinigung 2026
2. RIS – Arbeitszeitgesetz (AZG)
3. RIS – Arbeitsruhegesetz (ARG)